Ruiz Torres, L. M., & Zufía, L. (2026). Análisis químico y organoléptico de cerveza fermentada con diferentes especies de saccharomyces. Universidad Catolica de Cuyo. Facultad Don Bosco.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Ruiz Torres, Leandro Martín, y Leonel Zufía. Análisis Químico Y Organoléptico De Cerveza Fermentada Con Diferentes Especies De Saccharomyces. Universidad Catolica de Cuyo. Facultad Don Bosco, 2026.
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Cita MLA (9a ed.)
Ruiz Torres, Leandro Martín, y Leonel Zufía. Análisis Químico Y Organoléptico De Cerveza Fermentada Con Diferentes Especies De Saccharomyces. Universidad Catolica de Cuyo. Facultad Don Bosco, 2026.
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