Demaldé Cappelloni, C. J., & Jaime, M. E. (2024). Extracción de taninos procedentes del agregado de maltas tostadas, durante la elaboración de cervezas oscuras del tipo stout. Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
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Chicago Style (17. basım) Atıf
Demaldé Cappelloni, Cristian Jesús, ve María Estela Jaime. Extracción De Taninos Procedentes Del Agregado De Maltas Tostadas, Durante La Elaboración De Cervezas Oscuras Del Tipo Stout. Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación, 2024.
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MLA (9th ed.) Atıf
Demaldé Cappelloni, Cristian Jesús, ve María Estela Jaime. Extracción De Taninos Procedentes Del Agregado De Maltas Tostadas, Durante La Elaboración De Cervezas Oscuras Del Tipo Stout. Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación, 2024.
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