Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Málaga :
IC Editorial,
2023.
|
| Хэвлэл: | 1. ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | Acceso al texto completo (e-Libro) |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MDZ001484 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20260218181919.0 | ||
| 008 | 260218s2023 sp o 000 0 spa d | ||
| 035 | |a (BDB)1484 | ||
| 020 | |a 9788411034272 |q (e-book) | ||
| 040 | |a BDB |b spa |c BDB |e rda | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 050 | 4 | |a TX925 |b .M35 2023 | |
| 080 | |a 663.2.059 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 641.22 |
| 100 | 1 | |a Malagón Terrón, Enrique. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones : |b HOTR0209 / |c Enrique Malagón Terrón. |
| 250 | |a 1. ed. | ||
| 260 | |a Málaga : |b IC Editorial, |c 2023. | ||
| 300 | |a 1 recurso en línea (253 páginas) | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a computadora |2 rdamedia | ||
| 338 | |a recurso en línea |2 rdacarrier | ||
| 550 | |a Manual enfocado en el diseño, estructuración y redacción técnica de cartas de bebidas (vinos, cervezas, espirituosos, cafés e infusiones) adaptadas a la oferta gastronómica y la categoría del establecimiento hostelero. | ||
| 650 | 4 | |a CARTAS DE VINOS |x DISEÑO | |
| 650 | 4 | |a BEBIDAS ALCOHÓLICAS |x COMERCIALIZACIÓN | |
| 650 | 4 | |a GASTRONOMÍA |x PLANIFICACIÓN | |
| 650 | 4 | |a RESTAURANTES |x ADMINISTRACIÓN | |
| 650 | 0 | |a SOMMELIERE |9 969 | |
| 650 | 4 | |a CERVEZA | |
| 650 | 4 | |a CAFÉ | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.net/es/lc/uccuyo/titulos/229393 |z Acceso al texto completo (e-Libro) |
| 942 | |c E-BOOK |2 ddc |n 0 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b E-libro | ||
| 999 | |c 1484 |d 1484 | ||