Cita APA (7th ed.)
Couto Lorenzo, L. (2014). Auditoría del sistema APPCC: Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP. Ediciones Díaz de Santos.
Cita Chicago (17th ed.)
Couto Lorenzo, Luis. Auditoría Del Sistema APPCC: Cómo Verificar Los Sistemas De Gestión De Inocuidad Alimentaria HACCP. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2014.
Cita MLA (9th ed.)
Couto Lorenzo, Luis. Auditoría Del Sistema APPCC: Cómo Verificar Los Sistemas De Gestión De Inocuidad Alimentaria HACCP. Ediciones Díaz de Santos, 2014.
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