Cita APA (7th ed.)
Mortimore, S., & Wallace, C. (2004). HACCP. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Mortimore, Sara, i Carol Wallace. HACCP. Zaragoza: Acribia, 2004.
Cita MLA (9th ed.)
Mortimore, Sara, i Carol Wallace. HACCP. Acribia, 2004.
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