Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
Mortimore, S., & Wallace, C. (2004). HACCP. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)
Mortimore, Sara, και Carol Wallace. HACCP. Zaragoza: Acribia, 2004.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)
Mortimore, Sara, και Carol Wallace. HACCP. Acribia, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.