Cita APA (7th ed.)
Cauvain, S. P., & Young, L. S. (2007). Fabricacion de pan. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Cauvain, Stanley P., i Linda S. Young. Fabricacion De Pan. Zaragoza: Acribia, 2007.
Cita MLA (9th ed.)
Cauvain, Stanley P., i Linda S. Young. Fabricacion De Pan. Acribia, 2007.
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