Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | idioma desconhecido espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires
El Ateneo
2000.
|
| Edição: | 3 a. ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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MARC
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| 100 | |a Salinas, Rolando D. | ||
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| 650 | |a ACEITES VEGETALES | ||
| 650 | |a ADITIVOS ALIMENTARIOS | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a CARNE | ||
| 650 | |a FIBRA DE LA DIETA | ||
| 650 | |a LECHE | ||
| 650 | |a MIEL | ||
| 650 | |a NUTRICION HUMANA | ||
| 650 | |a PANIFICACION | ||
| 650 | |a QUESO | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 612.3 S165 |p 5640 | ||
| 999 | |c 812 |d 812 | ||