Fabricacion de helados

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Escobar, Jaime Esain
מחברים אחרים:	Hirsng, Irene, Timm, Fritz
פורמט:	ספר
שפה:	שפה לא ידועה ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1989
נושאים:	PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE TECNICAS ANALITICAS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

MARC


LEADER	00000nam a2200000Ia 4500
001	MDZ000448
005	20250502214235.0
008	250502s9999\|\|\|\|xx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|und\|\|
035			\|a (BDB)448
020			\|a 8420006459
041			\|a spa
082			\|a 637.4
082			\|b T584
100			\|a Escobar, Jaime Esain
245		0	\|a Fabricacion de helados
245		0	\|c / Escobar, Jaime Esain
260			\|a Zaragoza
260			\|b Acribia
260			\|c 1989
300			\|a x, 304p.
300			\|b 21 cm.
650			\|a PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE
650			\|a TECNICAS ANALITICAS
650			\|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
700			\|a Hirsng, Irene
700			\|a Timm, Fritz
852			\|a Don Bosco Mendoza \|b BDB \|h 637.4 T584 \|p 6115
852			\|a Don Bosco Mendoza \|b BDB \|h 637.4 T584 \|p 6116
852			\|a Don Bosco Mendoza \|b BDB \|h 637.4 T584 \|p 6117
999			\|c 448 \|d 448