Industrias de cereales y derivados
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid
Mundi Prensa
2002.
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| Serie: | Tecnologia de alimentos
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 337 p. il. |
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| ISBN: | 8484760243 |