Chimia enologica : con richiami di chimica generale chimica organica e chimica fisica
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | ukendt sprog |
| Udgivet: |
Brescia (Italia)
aeb brescia
1978.
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| Fag: | |
| Tags: |
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MARC
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| 100 | |a Usseglio Tomasset, Luciano | ||
| 245 | 0 | |a Chimia enologica | |
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| 245 | 0 | |c / Usseglio Tomasset, Luciano | |
| 260 | |a Brescia (Italia) | ||
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| 260 | |c 1978. | ||
| 300 | |a 309 p. | ||
| 500 | |a El ejemplar numero 3 contiene una dedicatoria del autor al Padre F. Oreglia. | ||
| 650 | |a ACIDOS | ||
| 650 | |a ANTOCIANINAS | ||
| 650 | |a ESPECTROMETRIA | ||
| 650 | |a FERMENTACION | ||
| 650 | |a MOSTO DE UVA | ||
| 650 | |a OXIDORREDUCCION | ||
| 650 | |a TANINOS | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 336.2 U87 |p 1171 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 336.2 U87 |p 4217 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 336.2 U87 |p 674 | ||
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