Citazione Stile APA (7a Edizione)
Varman, A. H., Jaime Moreno, I., & Sutherland, J. P. (1998). Carne y productos carnicos: : tecnologia quimica y microbiologica. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Varman, Alan H., Isabel Jaime Moreno, e Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Carnicos: : Tecnologia Quimica Y Microbiologica. Zaragoza: Acribia, 1998.
Citatione MLA (9a ed.)
Varman, Alan H., et al. Carne Y Productos Carnicos: : Tecnologia Quimica Y Microbiologica. Acribia, 1998.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.