Tecnologia dei vini bianchi
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | idioma desconegut |
| Publicat: |
Italia
aeb brescia
1978.
|
| Edició: | 2 a. ed. rev. y aum. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 300 | |a 443 p. | ||
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| 650 | |a CRIANZA DEL VINO | ||
| 650 | |a EMBOTELLADO | ||
| 650 | |a FERMENTACION | ||
| 650 | |a LEVADURA DE VINO | ||
| 650 | |a MICROORGANISMOS | ||
| 650 | |a MOSTO DE UVA | ||
| 650 | |a UVAS | ||
| 650 | |a VINO BLANCO | ||
| 700 | |a Usseglio Tomasset | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 663.222 D278 |p 5674 | ||
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