Ellner, R., Schulz, R., & Shl. (2000). Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos. Diaz de Santos.
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Cita Chicago (17th ed.)
Ellner, Richard, Rodrigo Schulz, i Shl. Preguntas Y Respuestas Sobre La Microbiologia De La Leche Y Los Productos Lacteos. Madrid: Diaz de Santos, 2000.
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Cita MLA (9th ed.)
Ellner, Richard, et al. Preguntas Y Respuestas Sobre La Microbiologia De La Leche Y Los Productos Lacteos. Diaz de Santos, 2000.
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