Sanchez Pineda de las Infantas, M. T. (2003). Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas. Mundi PrensaAntonio Madrid Vicente.
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Cita Chicago (17th ed.)
Sanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa. Procesos De Elaboracion De Alimentos Y Bebidas. Madrid: Mundi PrensaAntonio Madrid Vicente, 2003.
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Cita MLA (9th ed.)
Sanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa. Procesos De Elaboracion De Alimentos Y Bebidas. Mundi PrensaAntonio Madrid Vicente, 2003.
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