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Peynaud, E., Ribereau Gayon, J., Ribereau Gayon, P., & Sudraud, P. (1993). Tratado de enologia: : clarificacion y estabilizacion materiales e instalaciones. Hemisferio Sur.
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Peynaud, Emile, Jean Ribereau Gayon, Pascal Ribereau Gayon, , Pierre Sudraud. Tratado De Enologia: : Clarificacion Y Estabilizacion Materiales E Instalaciones. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1993.
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Peynaud, Emile, et al. Tratado De Enologia: : Clarificacion Y Estabilizacion Materiales E Instalaciones. Hemisferio Sur, 1993.
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