Levaduras vinicas : funcionalidad y uso en bodega
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | hizkuntza ezezaguna gaztelania |
| Argitaratua: |
Madrid
Mundi Prensa
1997
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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MARC
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| 260 | |c 1997 | ||
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| 650 | |a LEVADURA DE VINO | ||
| 650 | |a MICROBIOLOGIA | ||
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