Peynaud, E., Blouin, J., Cotillas Provencio, E., & Gonzalez Salgueiro, A. (2004). Enologia practica: : conocimiento y elaboracion del vino (4 a. ed. rev. y ampliada.). Mundi Prensa.
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Cita Chicago (17th ed.)
Peynaud, Emile, Jaques Blouin, Eduardo Cotillas Provencio, i Alfredo Gonzalez Salgueiro. Enologia Practica: : Conocimiento Y Elaboracion Del Vino. 4 a. ed. rev. y ampliada. Madrid: Mundi Prensa, 2004.
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Cita MLA (9th ed.)
Peynaud, Emile, et al. Enologia Practica: : Conocimiento Y Elaboracion Del Vino. 4 a. ed. rev. y ampliada. Mundi Prensa, 2004.
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