Cita APA (7th ed.)
Sanz Perez, B., Hersom, A. C., & Hulland, E. D. (1974). Conservas alimenticias: : fundamentos tecnicos microbiologicos baumgartner (2 a. ed.). Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Sanz Perez, Bernabe, A. C. Hersom, i E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: : Fundamentos Tecnicos Microbiologicos Baumgartner. 2 a. ed. Zaragoza: Acribia, 1974.
Cita MLA (9th ed.)
Sanz Perez, Bernabe, et al. Conservas Alimenticias: : Fundamentos Tecnicos Microbiologicos Baumgartner. 2 a. ed. Acribia, 1974.
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