Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias
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| Format: | Livre |
| Langue: | langue indéterminée espagnol |
| Publié: |
Zaragoza
Acribia
1988.
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| Description: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
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| Description matérielle: | xxvi, 680 p. |
| ISBN: | 8420006173 |