Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Multon, J. L.
Beste egile batzuk: Lepatre, F.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1988.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Alearen deskribapena:Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Deskribapen fisikoa:xxvi, 680 p.
ISBN:8420006173