Manual de industrias lacteas

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Madrid Antonio Madrid Vicente 2003
Edizioa:3 a. ed.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
001 MDZ000059
005 20250502214155.0
008 250502s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
035 |a (BDB)59 
020 |a 978848922815 
041 |a spa 
082 |a 637.1 
082 |b T348 
245 0 |a Manual de industrias lacteas  
250 |a 3 a. ed. 
260 |a Madrid 
260 |b Antonio Madrid Vicente 
260 |c 2003 
300 |a 436 p. 
300 |b  il. 
650 |a HELADO 
650 |a LECHE 
650 |a MANTEQUILLA 
650 |a MICROBIOLOGIA 
650 |a PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE 
650 |a QUESO 
650 |a QUIMICA DE LA LECHE 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 637.1 T348  |p 6664. 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 637.1 T348  |p 6665 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 637.1 T348  |p 6666 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 637.1 T348  |p 6667 
999 |c 59  |d 59