Tecnología de los productos lácteos
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Eará dahkkit: | |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | meroštallameahttun espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza
Acribia
2000
|
| Preanttus: | 2a. ed. |
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MDZ000029 | ||
| 005 | 20250502214153.0 | ||
| 008 | 250502s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 035 | |a (BDB)29 | ||
| 020 | |a 8420009156 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a 637.1 | ||
| 100 | |a Early, Ralph | ||
| 245 | 0 | |a Tecnología de los productos lácteos | |
| 245 | 0 | |c / Early, Ralph | |
| 250 | |a 2a. ed. | ||
| 260 | |a Zaragoza | ||
| 260 | |b Acribia | ||
| 260 | |c 2000 | ||
| 300 | |a 459 p. | ||
| 650 | |a ANALISIS DE LA LECHE | ||
| 650 | |a FABRICACION DEL QUESO | ||
| 650 | |a HELADOS | ||
| 650 | |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | |a LECHE | ||
| 650 | |a LECHE EN POLVO | ||
| 650 | |a LECHE FERMENTADA | ||
| 650 | |a MANTEQUILLA | ||
| 650 | |a MICROBIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS | ||
| 650 | |a NATA | ||
| 700 | |a Oria Almudí, Rosa M. | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 637.1 |p 7035 | ||
| 999 | |c 29 |d 29 | ||