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Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
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Control de costos de alimentos y bebidas 1
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Alimentos y bebidas. Compras, almacenaje, seguridad y costos
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Manual del presupuesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
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Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
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Manual del envasado de alimentos y bebidas : R. Coles, D. McDowell, M. J. Kirwan
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Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
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Rediseño de bebidas /
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PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
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Bebidas en la mira /
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Consumo de bebidas alcohólicas en la población adulta de Capital y Rivadavia en septiembre de 2009 /
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Bebidas : tecnología, química y microbiología /
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Consumo de bebidas alcohólicas y bebidas energizantes de los jóvenes universitarios del gran San Juan período octubre 2006 /
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Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
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Un camino hacia las nuevas dimensiones de la energía /
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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 /
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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : MF1046 /
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Alimentos y bebidas : compras, almacenaje, seguridad y costos /
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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
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Indicadores en alza /
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Alimentos : introducción técnica y seguridad /
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Manual de industrias de bebidas
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Manual de industrias de bebidas
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Innovaciones refrescantes /
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El boom de las aguas saborizadas /
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Bromatologia
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Ciencia de los alimentos
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Survival english
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Escuela Daly de Hostelería y Turismo, v2-2: Bar y Coctelería
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Survival english: teacher's notes (Eliminar este registro cuando devuelvan el ejemplar)
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Control de costos de alimentos y bebidas 1
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Manual práctico de cafetería y bar
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Control de costes en restauración
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Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
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Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
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Manual del presupuesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
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Alimentos y bebidas. Compras, almacenaje, seguridad y costos
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Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
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Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
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Eat drink graphics
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Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
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Evisan 2008: XII evaluación de vinos de San Juan
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Industria bebible. Tecnología y gestión para el sector de las bebidas alcohólicas, analcohólicas y lácteas (BAJA)
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Standard methods
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Atlas ilustrado del whisky
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Análisis de ofertas de alimentos y bebidas disponibles en los kioscos escolares y estudio de los factores que influyen en la elección de consumo de los niños de 6 y 10 años que asisten a las escuelas: N̊ 4 Juan Tulio Zavala, N̊ 5 Bartolomé y N® 49 Gobernador Lindor L. Quiroga de la ciudad de San Luis, durante los meses de Octubre y Noviembre del año 2009