Versões - Microbiologia moderna de los alimentos

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    Microbiologia moderna de los alimentos por Jay, James M.

    Publicado em 1994.
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    Microbiología moderna de los alimentos / por Jay, James M.

    Publicado em 1973.
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    Microbiologia moderna de los alimentos por Jay, James M.

    Publicado em 2002.
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