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Book 2010 Moreno Vigara, Juan J. 0 Enología práctica Wed, 01 Jan 2003 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000021 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000021 Peynaud, Emile Book 2003 Peynaud, Emile 0 Bases científicas y tecnológicas de la viticultura Sat, 01 Jan 2005 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000022 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000022 Vecino Soto, Concepcion Book 2005 Vecino Soto, Concepcion 0 Elaboración de la cerveza Fri, 01 Jan 2021 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000023 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000023 Madrid, Antonio Book 2021 Madrid, Antonio 0 Higiene y saneamiento en la industria alimentaria Thu, 01 Jan 2015 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000024 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000024 Li Padilla, Giulio Roberto Book 2015 Li Padilla, Giulio Roberto 0 Bonarda Sat, 01 Jan 2022 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000025 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000025 González, Roberto Book 2022 González, Roberto 0 Propiedades físicas de los alimentos Thu, 01 Jan 2009 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000026 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000026 Ibarz Ribas, Alberto Book 2009 Ibarz Ribas, Alberto 0 Fundamentos de química analítica Sun, 01 Jan 2023 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000027 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000027 Skoog, Douglas A. Book 2023 Skoog, Douglas A. 0 Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos. Thu, 01 Jan 2009 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000028 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000028 Carpenter Roland P. Book 2009 Carpenter Roland P. 0 Tecnología de los productos lácteos Sat, 01 Jan 2000 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000029 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000029 Early, Ralph Book 2000 Early, Ralph 0 Higiene y toxicología de los alimentos Wed, 01 Jan 1997 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000030 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000030 Ducar Maluenda, Pedro Book 1997 Ducar Maluenda, Pedro 0 Toxicología de los alimentos Sun, 01 Jan 1995 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000031 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000031 Silvestre, Alejandro A. Book 1995 Silvestre, Alejandro A. 0 La reacción de Maillard Sat, 01 Jan 2005 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000032 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000032 Fayle, S. E. Book 2005 Fayle, S. E. 0 Microbiología de los alimentos Mon, 01 Jan 2001 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000033 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000033 Doyle, Michael P. Book 2001 Doyle, Michael P. 0 Ciencia bromatológica Sun, 01 Jan 2017 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000034 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000034 Bello Gutiérrez, José Book 2017 Bello Gutiérrez, José 0 Riego localizado y fertiirrigación Thu, 01 Jan 2009 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000035 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000035 Moya Talens J. A. Book 2009 Moya Talens J. A. 0 Leonardo genio e cartografo Sun, 01 Jan 2023 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000036 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000036 Cantile, Andrea Book 2023 Cantile, Andrea 0 La ciencia de los alimentos Mon, 01 Jan 1973 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000037 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000037 Potter, Norman N. Book 1973 Potter, Norman N. 0 Guía completa del cultivo del olivo Thu, 01 Jan 2004 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000038 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000038 Ibar Albiñania, Leandro Book 2004 Ibar Albiñania, Leandro 0 Manual de analisis de alimentos Wed, 01 Jan 1969 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000039 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000039 Lees, R. Book 1969 Lees, R. 0 Enologia Sun, 01 Jan 1978 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000040 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000040 Oreglia, Francisco Book 1978 Oreglia, Francisco 0 Religion educacion y vida cotidiana en Rodeo del Medio, siglo XX Sat, 01 Jan 2005 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000041 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000041 Fresia, Ivan Ariel Book 2005 Fresia, Ivan Ariel 0 Come fare la grappa Thu, 01 Jan 2009 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000042 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000042 Odello, Luigi Book 2009 Odello, Luigi 0 Guanajuato a través de su cocina Fri, 01 Jan 2021 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000043 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000043 Book 2021 0 Manual de horticultura Wed, 01 Jan 2003 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000044 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000044 Vigliola, Marta Irene Book 2003 Vigliola, Marta Irene 0 Análisis y producción de vino Mon, 01 Jan 2001 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000045 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000045 Zoecklein, Bruce W. Book 2001 Zoecklein, Bruce W. 0 Ingeniería y mecanización vitícola Mon, 01 Jan 2001 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000046 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000046 Cano, Luis M. Book 2001 Cano, Luis M. 0 Manual del procesado de los alimentos Tue, 01 Jan 2008 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000047 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000047 Brennan, James G. Book 2008 Brennan, James G. 0 Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos Tue, 01 Jan 2013 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000048 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000048 Jeantet, Romain Book 2013 Jeantet, Romain 0 Los tapones sintéticos en enología Tue, 01 Jan 2008 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000049 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000049 Liberati, Domenico Book 2008 Liberati, Domenico 0 Claves de la viticultura de calidad Tue, 01 Jan 2008 19:03:05 -0500 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000050 http://bibliotecas.uccuyo.edu.ar/vufind/Record/MDZ000050 Martinez de Toda Fernandez, Fernando Book 2008 Martinez de Toda Fernandez, Fernando 0