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    Introduccion a la bioquimica de los alimentos 由 Burgos Gonzalez, Justino

    出版 1967.
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    Tecnologia del vino 由 Troost, R. Gerhard

    出版 1985.
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    Biologia 由 Weisz, Paul B.

    出版 1963.
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    Climatologia 由 Miller, A. Austin

    出版 1957.
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    Microbiologia general 由 Schlegel, Hans G.

    出版 c 1979.
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    Biología del suelo 由 Burges, A.

    出版 1971.
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    Análisis microbiológico de aguas : aspectos aplicados / 由 Guinea, Jesús

    出版 1979.
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    Química y función de las proteínas / 由 Haurowitz, Félix

    出版 1969.
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    Enzimología : trabajos dirigidos / 由 Viratelle, Odile 1945

    出版 1976.
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    Métodos

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    Introducción al estudio de los enzimas / 由 Gutfreund, H.

    出版 1968.
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    Microorganismos y biología molecular / 由 Cohen, Georges

    出版 1977.
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    BIOLOGIA molecular de la célula /

    出版 1986.
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    Introducción a la bioquímica de los alimentos / 由 Braverman, J. B. S.

    出版 1978.
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    Bioquímica : las bases moleculares de la estructura y función celular / 由 Lehninger, Albert Lester 1917-1986

    出版 1995.
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    Biología de los microorganismos / 由 Brock, Thomas D.

    出版 1978.
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    Microbiología general / 由 Schlegel, Hans G.

    出版 1979.
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    Bioquímica vegetal / 由 Davies, D. D.

    出版 1969.
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    Zumos, vinos y licores : preparación, conservación y almacenamiento / 由 Thönges, Heinrich

    出版 1994.
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    Manual de técnica frigorífica / 由 Pohlmann, Walther

    出版 1971.
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