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    Tratado de patología enológica 由 Grau y Badiella, Baldomero

    出版 1946.
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    Manual practico de enologia 由 Rankine, Bryce

    出版 2000.
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    Teoria y practica de la elaboracion del vino 由 Boulton, Roger B.

    出版 2002
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    METODOS de analisis comunitarios aplicables en el sector del vino

    出版 1991.
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    La cata de los vinos 由 Marziani, Rodolfo S.

    出版 [2005].
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    Analisis quimico del vino 由 Bordeu S., Edmundo

    出版 2000.
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    Defectos del vino 由 Escobar, Jaime Esain

    出版 2006.
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    El vino 由 Delano

    出版 2003.
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    Bromatologia 由 Montes, Adolfo Leandro

    出版 1981.
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