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  1. Tratado de patología enológica por Grau y Badiella, Baldomero

    Publicado 1946.
    Libro
  2. Manual practico de enologia por Rankine, Bryce

    Publicado 2000.
    Libro
  3. Teoria y practica de la elaboracion del vino por Boulton, Roger B.

    Publicado 2002
    Libro
  4. METODOS de analisis comunitarios aplicables en el sector del vino

    Publicado 1991.
    Libro
  5. La cata de los vinos por Marziani, Rodolfo S.

    Publicado [2005].
    Libro
  6. Analisis quimico del vino por Bordeu S., Edmundo

    Publicado 2000.
    Libro
  7. Defectos del vino por Escobar, Jaime Esain

    Publicado 2006.
    Libro
  8. El vino por Delano

    Publicado 2003.
    Libro
  9. Bromatologia por Montes, Adolfo Leandro

    Publicado 1981.
    Libro