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    Enologia teórico-práctica 由 Oreglia, Francisco

    出版 1964.
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    Viticultura 由 Winkler, A. J.

    出版 1965.
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    Tratado de viticultura general 由 Hidalgo, Luis

    出版 1993.
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    Tecnologia del vino y bebidas derivadas 由 Madrid Vicente, Antonio

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    Manual practico de enologia 由 Rankine, Bryce

    出版 2000.
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    Quimica enologica 由 Usseglio Tomasset, Luciano

    出版 1998
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    El vino 由 Vogt, Ernst

    出版 1986.
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    Tratado de enologia 由 Peynaud, Emile

    出版 1989.
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    Teoria y practica de la elaboracion del vino 由 Boulton, Roger B.

    出版 2002
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    Bases cientificas y tecnologicas de la enologia 由 Vecino Soto, Concepcion

    出版 2004
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    Enotecnia industrial 由 Noguera Pujol, Jose

    出版 1973.
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    Tecnologia dei vini liquorosi e da dessert 由 De Rosa, Tullio

    出版 c 1987.
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    Las variedades de vid y la calidad de los vinos 由 Ruiz Hernandez, Manuel

    出版 [2000?]
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    Maduracion y madurez de la uva 由 Blouin, Jaques

    出版 2004.
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