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    Propiedades físicas de los alimentos द्वारा Ibarz Ribas, Alberto

    प्रकाशित 2009
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    Introduccion a la reologia de los alimentos द्वारा Burgos Gonzalez, Justino

    प्रकाशित 1973.
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    Temas en tecnologia de alimentos द्वारा CYTED

    प्रकाशित 2002.
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    Operaciones unitarias en la ingenieria de los alimentos द्वारा Ibarz, Albert

    प्रकाशित 2005
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