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    Analisis de vinos 由 Peynaud, Emile

    出版 1962.
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    Introduccion a la bioquimica de los alimentos 由 Burgos Gonzalez, Justino

    出版 1967.
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    Conservas vegetales 由 Bergeret, Gualberto

    出版 1953.
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    Tecnologia de alimentos 由 Charley, Helen

    出版 2000.
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    Introduccion a la bioquimica de los alimentos 由 Cheftel, Jean Claude

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    Conservacion de alimentos 由 Aleixandre Benavent, Jose Luis

    出版 1997
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    Tratado de enologia 由 Peynaud, Emile

    出版 1980.
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    Procesado de frutas 由 Arthey, D.

    出版 1997
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    Fabricacion de mermelada 由 Lopez Lorenzo, Venancio

    出版 [198-?].
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    Bromatologia 由 Montes, Adolfo Leandro

    出版 1981.
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