Ohcanbohtosat

Higiene y saneamiento en la industria alimentaria Dahkki Li Padilla, Giulio Roberto

Tecnología de los productos lácteos Dahkki Early, Ralph

Higiene y toxicología de los alimentos Dahkki Ducar Maluenda, Pedro

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos Dahkki Cheftel, Jean Claude

Comer sin riesgos 1 Dahkki Rey, Ana Maria

Practicas de ciencia de los alimentos Dahkki Salfield, J. R.

Saneamiento de la industria alimentaria Dahkki Montes, Adolfo Leandro

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion Dahkki Nickerson, John T.

El vino Dahkki Delano

Elaboracion de vinos Dahkki Hyginov, Critt

Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura Dahkki Nader, Alfredo

Principios de higiene alimentaria Dahkki Escobar, Jaime Esain

Enfermedades de origen alimentario : su prevención / Dahkki Pascual Anderson, María del Rosario

Acceso al texto completo (e-Libro)

Toxicología alimentaria / Dahkki Cameán, Ana María

Acceso al texto completo (e-Libro)

Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / Dahkki García Fajardo, Isabel

Acceso al texto completo (e-Libro)

Saneamiento urbano y rural / Dahkki Ehlers, Víctor M.

Higiene y toxicología de los alimentos / Dahkki Hobbs, Betty C.

Higiene e inspección de carne de aves / Dahkki Bremner, A. S.

REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos /

Introducción a la higiene de los alimentos / Dahkki Sinell, Hans Jurgen