検索結果

Higiene y saneamiento en la industria alimentaria 著者: Li Padilla, Giulio Roberto

Tecnología de los productos lácteos 著者: Early, Ralph

Higiene y toxicología de los alimentos 著者: Ducar Maluenda, Pedro

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos 著者: Cheftel, Jean Claude

Comer sin riesgos 1 著者: Rey, Ana Maria

Practicas de ciencia de los alimentos 著者: Salfield, J. R.

Saneamiento de la industria alimentaria 著者: Montes, Adolfo Leandro

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion 著者: Nickerson, John T.

El vino 著者: Delano

Elaboracion de vinos 著者: Hyginov, Critt

Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura 著者: Nader, Alfredo

Principios de higiene alimentaria 著者: Escobar, Jaime Esain

Enfermedades de origen alimentario : su prevención / 著者: Pascual Anderson, María del Rosario

Acceso al texto completo (e-Libro)

Toxicología alimentaria / 著者: Cameán, Ana María

Acceso al texto completo (e-Libro)

Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / 著者: García Fajardo, Isabel

Acceso al texto completo (e-Libro)

Saneamiento urbano y rural / 著者: Ehlers, Víctor M.

Higiene y toxicología de los alimentos / 著者: Hobbs, Betty C.

Higiene e inspección de carne de aves / 著者: Bremner, A. S.

REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos /

Introducción a la higiene de los alimentos / 著者: Sinell, Hans Jurgen