Résultats de la recherche

Higiene y saneamiento en la industria alimentaria par Li Padilla, Giulio Roberto

Tecnología de los productos lácteos par Early, Ralph

Higiene y toxicología de los alimentos par Ducar Maluenda, Pedro

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos par Cheftel, Jean Claude

Comer sin riesgos 1 par Rey, Ana Maria

Practicas de ciencia de los alimentos par Salfield, J. R.

Saneamiento de la industria alimentaria par Montes, Adolfo Leandro

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion par Nickerson, John T.

El vino par Delano

Elaboracion de vinos par Hyginov, Critt

Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura par Nader, Alfredo

Principios de higiene alimentaria par Escobar, Jaime Esain

Enfermedades de origen alimentario : su prevención / par Pascual Anderson, María del Rosario

Acceso al texto completo (e-Libro)

Toxicología alimentaria / par Cameán, Ana María

Acceso al texto completo (e-Libro)

Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / par García Fajardo, Isabel

Acceso al texto completo (e-Libro)

Saneamiento urbano y rural / par Ehlers, Víctor M.

Higiene y toxicología de los alimentos / par Hobbs, Betty C.

Higiene e inspección de carne de aves / par Bremner, A. S.

REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos /

Introducción a la higiene de los alimentos / par Sinell, Hans Jurgen