Výsledky vyhledávání

  1. Cata de ginebras / Autor Díaz Arocha, Ramón Esteban

    Vydáno 2014.
    Acceso al texto completo (e-Libro)
    Kniha
  2. Enología para cocineros /

    Vydáno 2008.
    Acceso al texto completo (e-Libro)
    Kniha
  3. Coctelería /

    Vydáno 2010.
    Acceso al texto completo (e-Libro)
    Kniha
  4. Las mejores recetas de la cocina mediterránea Autor Arguiñano, Karlos

    Vydáno 2004.
    Kniha
  5. Los secretos de los grandes cheff Autor Dumas, Carlos Alberto

    Kniha
  6. Administración, gestión, y comercialización en la pequeña empresa hotelera Autor Arcarons Simón, Ramón

    Vydáno 1999.
    Kniha
  7. Alimentos : introducción técnica y seguridad Autor Medin, Roxana

    Vydáno 2002.
    Kniha
  8. Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos Autor Picas Sadurní, Carme

    Vydáno 1997.
    Kniha
  9. La pastelería sin secretos Autor Gross, Osvaldo

    Vydáno 2000.
    Kniha
  10. Larousse gastronomique

    Vydáno 1998.
    Kniha
  11. Le Cordon Bleu : guía completa de las técnicas culinarias Autor Wright, Jeni

    Vydáno 2001.
    Kniha
  12. Guía práctica de cocina Autor Ballabriga, Miguel A.

    Vydáno 1993.
    Kniha
  13. Técnicas culinarias: Frutas y Postres Autor Wright, Jeni

    Vydáno 1999.
    Kniha
  14. Técnicas Culinarias: Hortalizas y Ensaladas Autor Wright, Jeni

    Vydáno 1999.
    Kniha
  15. Técnicas Culinarias: Carne Autor Wright, Jeni

    Vydáno 1999.
    Kniha
  16. Técnicas Culinarias: Pasteles y Repostería Autor Wright, Jeni

    Vydáno 1999.
    Kniha
  17. Técnicas Culinarias: Pasta, Arroz y Salsas Autor Wright, Jeni

    Vydáno 1999.
    Kniha