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  1. Tecnologia del vino tinto Por Gonzalez Salgueiro, Alfredo

    Publicado em 1988.
    Livro
  2. Manual practico de enologia Por Rankine, Bryce

    Publicado em 2000.
    Livro
  3. Tratado de enologia Por Peynaud, Emile

    Publicado em 1989.
    Livro
  4. Teoria y practica de la elaboracion del vino Por Boulton, Roger B.

    Publicado em 2002
    Livro
  5. Enologia practica Por Peynaud, Emile

    Publicado em 1977.
    Livro
  6. El vino Por Delano

    Publicado em 2003.
    Livro