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    Analisis de vinos 由 Peynaud, Emile

    出版 1962.
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    Conservacion quimica de los alimentos 由 L

    出版 2000.
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    Tratado de enologia 由 Peynaud, Emile

    出版 1980.
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    Analisis de vinos y mostos 由 Amerine, Maynard A.

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