Хайлтын үр дүнгүүд

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Үр дүнг сайжруулах
  1. Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas -н Sanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa

    Хэвлэсэн 2003.
    Ном
  2. Carne y productos carnicos -н Varman, Alan H.

    Хэвлэсэн 1998.
    Ном
  3. Tecnologia de los embutidos escaldados -н Wirth, F.

    Хэвлэсэн [1992]
    Ном
  4. Industrias agroalimentarias -н Aleixandre Benavent, Jose Luis

    Хэвлэсэн [1999].
    Ном
  5. Ciencia de la carne y de los productos carnicos -н Price, James F.

    Хэвлэсэн 1994
    Ном
  6. Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones / -н Effenberger, Gerhard

    Хэвлэсэн 1980.
    Ном
  7. Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos / -н Weinling, Heinz

    Хэвлэсэн 1973.
    Ном
  8. Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones / -н Sainz, Rufo

    Хэвлэсэн 1985.
    Ном
  9. Embutidos : elaboración y defectos / -н Coretti, Kornel

    Хэвлэсэн 1971.
    Ном
  10. CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /

    Хэвлэсэн 1976.
    Ном
  11. El gran libro de la cocina de la caza / -н Graf Kujawski, Olgierd E. J.

    Хэвлэсэн 2004.
    Ном
  12. Chacinados ovinos / -н Cerezani, Juan Alberto

    Хэвлэсэн 2008.
    Ном
  13. PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /

    Хэвлэсэн 2003.
    Ном
  14. Manual de buenas prácticas de manufacturas para embutidos en fresco con aplicación de un sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos (HACCP) / -н Cortéz Osores, Marisol Natalia

    Хэвлэсэн 2002.
    Ном
  15. Saberes que posee la comunidad sobre triquinosis / -н Talquenca Rivero, María Noemí

    Хэвлэсэн 2022.
    Ном
  16. Riesgos en el sector de eviscerado en matadero porcino / -н Denis, Melina Giselle

    Хэвлэсэн 2025.
    Ном
  17. Biotecnolog{dblac}a alimentaria / -н Valero Garrido, Daniel

    Хэвлэсэн 2025.
    Ном
  18. TecnologÍa de los embutidos escaldados -н Wirth, F.

    Хэвлэсэн 1992.
    Ном
  19. Análisis y viabilidad en la instalación de una planta de embutidos en la licalidad de Achiras "Planta de embutidos Intu Punku" -н Burri, Juan Ignacio

    Хэвлэсэн 2018.
    Ном