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    Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas द्वारा Sanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa

    प्रकाशित 2003.
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    Carne y productos carnicos द्वारा Varman, Alan H.

    प्रकाशित 1998.
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    Tecnologia de los embutidos escaldados द्वारा Wirth, F.

    प्रकाशित [1992]
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    Industrias agroalimentarias द्वारा Aleixandre Benavent, Jose Luis

    प्रकाशित [1999].
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    Ciencia de la carne y de los productos carnicos द्वारा Price, James F.

    प्रकाशित 1994
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    Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones / द्वारा Effenberger, Gerhard

    प्रकाशित 1980.
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    Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos / द्वारा Weinling, Heinz

    प्रकाशित 1973.
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    Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones / द्वारा Sainz, Rufo

    प्रकाशित 1985.
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    Embutidos : elaboración y defectos / द्वारा Coretti, Kornel

    प्रकाशित 1971.
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    CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /

    प्रकाशित 1976.
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    El gran libro de la cocina de la caza / द्वारा Graf Kujawski, Olgierd E. J.

    प्रकाशित 2004.
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    Chacinados ovinos / द्वारा Cerezani, Juan Alberto

    प्रकाशित 2008.
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    PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /

    प्रकाशित 2003.
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    Manual de buenas prácticas de manufacturas para embutidos en fresco con aplicación de un sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos (HACCP) / द्वारा Cortéz Osores, Marisol Natalia

    प्रकाशित 2002.
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    Saberes que posee la comunidad sobre triquinosis / द्वारा Talquenca Rivero, María Noemí

    प्रकाशित 2022.
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    Riesgos en el sector de eviscerado en matadero porcino / द्वारा Denis, Melina Giselle

    प्रकाशित 2025.
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    Biotecnolog{dblac}a alimentaria / द्वारा Valero Garrido, Daniel

    प्रकाशित 2025.
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    TecnologÍa de los embutidos escaldados द्वारा Wirth, F.

    प्रकाशित 1992.
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    Análisis y viabilidad en la instalación de una planta de embutidos en la licalidad de Achiras "Planta de embutidos Intu Punku" द्वारा Burri, Juan Ignacio

    प्रकाशित 2018.
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