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  1. Tecnologia del vino tinto по Gonzalez Salgueiro, Alfredo

    Опубликовано 1988.
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  2. Tecnologia del vino y bebidas derivadas по Madrid Vicente, Antonio

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  3. Manual practico de enologia по Rankine, Bryce

    Опубликовано 2000.
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  4. Aspectos practicos del taponado de los vinos по Ribereau Gayon, Pascal

    Опубликовано 1986.
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  5. Tratado de enologia по Peynaud, Emile

    Опубликовано 1993.
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  6. Teoria y practica de la elaboracion del vino по Boulton, Roger B.

    Опубликовано 2002
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  7. La crianza del vino tinto desde la perspectiva viticola по Ruiz Hernandez, Manuel

    Опубликовано 1999.
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  8. Tecnologia dei vini bianchi по De Rosa, Tullio

    Опубликовано 1993.
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  9. Bases cientificas y tecnologicas de la enologia по Vecino Soto, Concepcion

    Опубликовано 2004
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  10. L по Caron, Perre Albert

    Опубликовано 1964
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  11. Tecnologia dei vini bianchi по De Rosa, Tullio

    Опубликовано 1978.
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  12. Enotecnia industrial по Noguera Pujol, Jose

    Опубликовано 1973.
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  13. PRODUCCION y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /

    Опубликовано 1995.
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  14. TECNOLOGIA del agua embotellada /

    Опубликовано 2001.
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  15. El vino de la cepa a la copa / по Mijares y García-Pelayo, María Isabel

    Опубликовано 2007.
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  16. Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / по Blouin, Jacques

    Опубликовано 2006.
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