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    Enologia 由 Ribereau Gayon, Jean

    出版 1954.
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    Manual practico de enologia 由 Rankine, Bryce

    出版 2000.
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    Enologia practica 由 Peynaud, Emile

    出版 1977.
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    Enologia 由 Llaguno, Concepcion

    出版 1982.
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    Todo sobre el vino argentino 由 Albarracin, Ricardo

    出版 1994.
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    La cata y el conocimiento de los vinos 由 Ruiz Hernandez, Manuel

    出版 1999.
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    Curso completo de cata de vinos 由 Schuster, Michael

    出版 c 2002.
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    Evisan 由 Universidad Catolica de Cuyo

    出版 2008.
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    Essai sur la dégustation des vins : propositions pour servir de base à une méthodologie et un vocabulaire unifiés / 由 Vedel, André, Vedel, André, Charle, Gaston, Charnay, Pierre, Tourmeau, Jules

    出版 1972.
    Catalogo en linea - Biblioteca Don Bosco
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    El análisis sensorial de los quesos / 由 Chamorro, María Concepción

    出版 2002.
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    Evico 2005 : Un vino de San Juan fue el más detacado / 由 Niella, Lucas

    出版 2005.
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    El té, un aroma para el alma... / 由 Correa Rossini, Mariana

    出版 2013.
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    Cata y maridajes de quesos / 由 Rodríguez, Carolina Bruna

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    Cerveza : tipos de fermentación / 由 LLarena Barcala, Lourdes

    出版 2022.
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    El misterio del té : tesis de una amante del té / 由 Videla, Maria Cecilia

    出版 2013.
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    Aceite de oliva, cata y maridaje : una exploración en alumnos de gastronomía / 由 Murúa Trincado, Ana

    出版 2013.
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    Cata de aceite de oliva extra virgen para jóvenes / 由 De Nápoli, Gabriela

    出版 2013.
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    Como consumir yerba mate : (cata dirigida de yerba mate) / 由 Galdeano Abad, Xavier

    出版 2013.
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    Queso, regalo de los dioses /

    出版 2013.
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    El queso como alimento prioritario / 由 Vidal, Mónica

    出版 2017.
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