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  1. Enologia Por Ribereau Gayon, Jean

    Publicado em 1954.
    Livro
  2. Manual practico de enologia Por Rankine, Bryce

    Publicado em 2000.
    Livro
  3. Enologia practica Por Peynaud, Emile

    Publicado em 1977.
    Livro
  4. Enologia Por Llaguno, Concepcion

    Publicado em 1982.
    Livro
  5. Todo sobre el vino argentino Por Albarracin, Ricardo

    Publicado em 1994.
    Livro
  6. La cata y el conocimiento de los vinos Por Ruiz Hernandez, Manuel

    Publicado em 1999.
    Livro
  7. Curso completo de cata de vinos Por Schuster, Michael

    Publicado em c 2002.
    Livro
  8. Evisan Por Universidad Catolica de Cuyo

    Publicado em 2008.
    Livro
  9. El análisis sensorial de los quesos / Por Chamorro, María Concepción

    Publicado em 2002.
    Livro
  10. Evico 2005 : Un vino de San Juan fue el más detacado / Por Niella, Lucas

    Publicado em 2005.
    Artigo
  11. El té, un aroma para el alma... / Por Correa Rossini, Mariana

    Publicado em 2013.
    Livro
  12. Cata y maridajes de quesos / Por Rodríguez, Carolina Bruna

    Livro
  13. Cerveza : tipos de fermentación / Por LLarena Barcala, Lourdes

    Publicado em 2022.
    Livro
  14. El misterio del té : tesis de una amante del té / Por Videla, Maria Cecilia

    Publicado em 2013.
    Livro
  15. Aceite de oliva, cata y maridaje : una exploración en alumnos de gastronomía / Por Murúa Trincado, Ana

    Publicado em 2013.
    Livro
  16. Cata de aceite de oliva extra virgen para jóvenes / Por De Nápoli, Gabriela

    Publicado em 2013.
    Livro
  17. Como consumir yerba mate : (cata dirigida de yerba mate) / Por Galdeano Abad, Xavier

    Publicado em 2013.
    Livro
  18. Queso, regalo de los dioses /

    Publicado em 2013.
    Livro
  19. El queso como alimento prioritario / Por Vidal, Mónica

    Publicado em 2017.
    Livro