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Enologia מאת Ribereau Gayon, Jean

Manual practico de enologia מאת Rankine, Bryce

Enologia practica מאת Peynaud, Emile

Enologia מאת Llaguno, Concepcion

Todo sobre el vino argentino מאת Albarracin, Ricardo

La cata y el conocimiento de los vinos מאת Ruiz Hernandez, Manuel

Curso completo de cata de vinos מאת Schuster, Michael

Evisan מאת Universidad Catolica de Cuyo

Essai sur la dégustation des vins : propositions pour servir de base à une méthodologie et un vocabulaire unifiés / מאת Vedel, André, Vedel, André, Charle, Gaston, Charnay, Pierre, Tourmeau, Jules

Catalogo en linea - Biblioteca Don Bosco

El análisis sensorial de los quesos / מאת Chamorro, María Concepción

Evico 2005 : Un vino de San Juan fue el más detacado / מאת Niella, Lucas

El té, un aroma para el alma... / מאת Correa Rossini, Mariana

Cata y maridajes de quesos / מאת Rodríguez, Carolina Bruna

Cerveza : tipos de fermentación / מאת LLarena Barcala, Lourdes

El misterio del té : tesis de una amante del té / מאת Videla, Maria Cecilia

Aceite de oliva, cata y maridaje : una exploración en alumnos de gastronomía / מאת Murúa Trincado, Ana

Cata de aceite de oliva extra virgen para jóvenes / מאת De Nápoli, Gabriela

Como consumir yerba mate : (cata dirigida de yerba mate) / מאת Galdeano Abad, Xavier

Queso, regalo de los dioses /

El queso como alimento prioritario / מאת Vidal, Mónica