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    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / by García Fajardo, Isabel

    Published 2014.
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    Inspección veterinaria de la leche / by Lerche, Martín

    Published 1969.
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    Introducción a la higiene de los alimentos / by Sinell, Hans Jurgen

    Published 1981.
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    Manual de análisis de alimentos / by Lees, R.

    Published 1969.
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    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / by Pearson, D.

    Published 1976.
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    Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / by Lees, R.

    Published [19 ?].
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    Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / by Schuphan, Werner

    Published 1968.
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    Métodos modernos de análisis de alimentos / by Maier, Hans Gerhard

    Published 1968.
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    Introducción a la ciencia de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1985.
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    LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos /

    Published 1980.
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    Proyecto de laboratorio de control y certificación de alimentos /

    Published 1997.
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    HACCP : enfoque práctico / by Mortimore, Sara

    Published 1996.
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    Los alimentos y su manejo / by Garimaldi, Ubaldo

    Published 1968.
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    Derecho alimentario : consumidor, productor y estado frente a la alimentación y a los productos alimentarios / by Nuñez Santiago, Beatriz A.

    Published 1992.
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    Guía práctica para la inscripción de productos alimenticios / by Paula, José Carlos de

    Published [197 ?].
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    Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelación de las frutas y hortalizas congeladas rápidamente y la cocción de las hortalizas congeladas rápi...

    Published 1972.
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    Normas internacionales recomendadas para el zumo (jugo) concentrado de manzana y el zumo (jugo) concentrado de naranja conservados por medios físicos exclusivamente /

    Published 1972.
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    Norma internacional recomendada para el zumo (jugo) de manzana conservado por medios físicos exclusivamente /

    Published 1972.
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    Normas internacionales recomendadas para los zumos (jugos) de naranja, pomelo y limón conservados por medios físicos exclusivamente /

    Published 1972.
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    Norma internacional recomendada para el maíz dulce en conserva /

    Published 1972.
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