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    Los alimentos y su manejo / Por Garimaldi, Ubaldo

    Publicado em 1968.
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    Cocina dulce : técnicas para repostería y panificación / Por Kusmin, Otilia

    Publicado em 2004.
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    Canapés, petit fours et amuse-gueule / Por Shulman, Martha Rose

    Publicado em 1996.
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    CONVENIOS colectivos /

    Publicado em 2004.
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    Técnicas del manejo de los alimentos / Por Garda, María Rita

    Publicado em 2005.
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    Cocinas del mundo : Italia / Por Alberti, Miranda

    Publicado em 1993.
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    Cocinas del mundo : Francia / Por Piroue, Susi

    Publicado em 1993.
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    El gran libro del pescado / Por Teubner, Christian

    Publicado em 1999.
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    El gran libro de la cocina de las aves / Por Teubner, Christian

    Publicado em 1995.
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    La gran cocina de la carne / Por Teubner, Christian

    Publicado em 2004.
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    Larousse de la cocina / Por Girard, Sylvie

    Publicado em 2000.
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    El gran libro de la repostería / Por Teubner, Christian

    Publicado em 1997.
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    El gran libro de la pasta : pastas, albondigas, croquetas / Por Rizzi, Silvio

    Publicado em 2001.
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    El gran libro de la cocina vegetariana / Por Cramm, Dagmar V.

    Publicado em 1996.
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    El gran libro del marisco : la cocina practica del marisco y una completa enciclopedia ilustrada con fotos en color / Por Mosimann, Anton

    Publicado em 1998.
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    Cocina judía : memoria y tradición / Por Levin, Rebeca

    Publicado em 2004.
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    COCINA árabe /

    Publicado em 2003.
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    Cocine con disco de arado : recetario criollo / Por Nogués, Jacinto P.

    Publicado em 2005.
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    MANJARES argentinos : platos exóticos y sabrosos /

    Publicado em 2004.
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    COMIDA criolla : guisos, cazuelas y sobremesa /

    Publicado em 2004.
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