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  1. Imaxe de Portada

    Química enológica por Moreno Vigara, Juan J.

    Publicado 2010
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  2. Imaxe de Portada

    Teoria de la clarificacion de mostos y vinos y sus aplicaciones practicas por Molina Ubeda, Rafael

    Publicado 2000.
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  3. Imaxe de Portada

    Tratado de enologia por Ribereau Gayon, Pascal

    Publicado 2003
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  4. Imaxe de Portada

    Introduccion a la bioquimica de los alimentos por Burgos Gonzalez, Justino

    Publicado 1967.
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  5. Imaxe de Portada

    Quimica General e inorganica por Milone, Jorge Osvaldo

    Publicado 1980.
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  6. Imaxe de Portada

    Clarificacion de mostos y vinos por Molina Ubeda, Rafael

    Publicado 1994.
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  7. Imaxe de Portada

    Quimica enologica por Usseglio Tomasset, Luciano

    Publicado 1998
    Libro
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  8. Imaxe de Portada

    Tratado de enologia por Peynaud, Emile

    Publicado 1982.
    Libro
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  9. Imaxe de Portada

    Quimica general e inorganica reestructurada por Milone, Jorge Osvaldo

    Publicado 1995.
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  10. Imaxe de Portada

    Quimica general moderna por Babor, Joseph A.

    Publicado 1979.
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