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    Elaboración de la cerveza 由 Madrid, Antonio

    出版 2021
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    Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos 由 Jeantet, Romain

    出版 2013
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    Manual de cervecería 由 Lanuza, Eduardo Gonzalo

    出版 1940
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    Microbiologia de las fermentaciones industriales 由 Jorgensen, Alfred

    出版 [197?].
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    Industrias agroalimentarias 由 Aleixandre Benavent, Jose Luis

    出版 [1999].
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    Microbiologia industrial 由 Cate Prescott, Samuel

    出版 1952.
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    Bromatologia 由 Montes, Adolfo Leandro

    出版 1981.
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    Bromatologia 由 Braier, Bernardo

    出版 1939.
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    Manual de industrias de bebidas 由 Puig, Ignacio

    出版 1947.
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    Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / 由 Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín

    出版 2023.
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    Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones : HOTR0209 / 由 Malagón Terrón, Enrique

    出版 2023.
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    Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / 由 Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    出版 2023.
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    Noticia sobre los instrumentos de precisión aplicados al análisis y a la fabricación de los vinos, vinagres, sidras y alcoholes y a la investigación de sus falsificaciones / 由 Dujardin, J.

    出版 1893.
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    Alimentos, fermentación y microorganismos / 由 Bamforth, Charles W.

    出版 2007.
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    Biotecnología en la elaboración de cerveza / 由 Paton, Miguel Angel

    出版 1997.
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    Cervezas "low carb" / 由 Bax, Fábio Jr

    出版 2006.
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    Plan comercial cerveza artesanal cuyana / 由 Leyes, Mariana Belén

    出版 2009.
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    Industrias de cereales y derivados / 由 Callejo González, María Jesús

    出版 2002.
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    CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

    出版 2006.
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    Elaboración casera de cerveza / 由 Vogel, Wolfgang

    出版 2010.
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