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Elaboración de la cerveza Dahkki Madrid, Antonio

Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos Dahkki Jeantet, Romain

Manual de cervecería Dahkki Lanuza, Eduardo Gonzalo

Microbiologia de las fermentaciones industriales Dahkki Jorgensen, Alfred

Industrias agroalimentarias Dahkki Aleixandre Benavent, Jose Luis

Microbiologia industrial Dahkki Cate Prescott, Samuel

Bromatologia Dahkki Montes, Adolfo Leandro

Bromatologia Dahkki Braier, Bernardo

Manual de industrias de bebidas Dahkki Puig, Ignacio

Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / Dahkki Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín

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Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones : HOTR0209 / Dahkki Malagón Terrón, Enrique

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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / Dahkki Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

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Noticia sobre los instrumentos de precisión aplicados al análisis y a la fabricación de los vinos, vinagres, sidras y alcoholes y a la investigación de sus falsificaciones / Dahkki Dujardin, J.

Alimentos, fermentación y microorganismos / Dahkki Bamforth, Charles W.

Biotecnología en la elaboración de cerveza / Dahkki Paton, Miguel Angel

Cervezas "low carb" / Dahkki Bax, Fábio Jr

Plan comercial cerveza artesanal cuyana / Dahkki Leyes, Mariana Belén

Industrias de cereales y derivados / Dahkki Callejo González, María Jesús

CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

Elaboración casera de cerveza / Dahkki Vogel, Wolfgang