Αποτελέσματα αναζήτησης

  1. Elaboración de la cerveza από Madrid, Antonio

    Έκδοση 2021
    Βιβλίο
  2. Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos από Jeantet, Romain

    Έκδοση 2013
    Βιβλίο
  3. Manual de cervecería από Lanuza, Eduardo Gonzalo

    Έκδοση 1940
    Βιβλίο
  4. Microbiologia de las fermentaciones industriales από Jorgensen, Alfred

    Έκδοση [197?].
    Βιβλίο
  5. Industrias agroalimentarias από Aleixandre Benavent, Jose Luis

    Έκδοση [1999].
    Βιβλίο
  6. Microbiologia industrial από Cate Prescott, Samuel

    Έκδοση 1952.
    Βιβλίο
  7. Bromatologia από Montes, Adolfo Leandro

    Έκδοση 1981.
    Βιβλίο
  8. Bromatologia από Braier, Bernardo

    Έκδοση 1939.
    Βιβλίο
  9. Manual de industrias de bebidas από Puig, Ignacio

    Έκδοση 1947.
    Βιβλίο
  10. Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / από Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Έκδοση 2023.
    Acceso al texto completo (e-Libro)
    Βιβλίο
  11. Noticia sobre los instrumentos de precisión aplicados al análisis y a la fabricación de los vinos, vinagres, sidras y alcoholes y a la investigación de sus falsificaciones / από Dujardin, J.

    Έκδοση 1893.
    Βιβλίο
  12. Alimentos, fermentación y microorganismos / από Bamforth, Charles W.

    Έκδοση 2007.
    Βιβλίο
  13. Biotecnología en la elaboración de cerveza / από Paton, Miguel Angel

    Έκδοση 1997.
    Άρθρο
  14. Cervezas "low carb" / από Bax, Fábio Jr

    Έκδοση 2006.
    Άρθρο
  15. Plan comercial cerveza artesanal cuyana / από Leyes, Mariana Belén

    Έκδοση 2009.
    Βιβλίο
  16. Industrias de cereales y derivados / από Callejo González, María Jesús

    Έκδοση 2002.
    Βιβλίο
  17. CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

    Έκδοση 2006.
    Βιβλίο
  18. Elaboración casera de cerveza / από Vogel, Wolfgang

    Έκδοση 2010.
    Βιβλίο